Posta de Bacalhau
16,54€ /Kg
- Modelo: Posta de Bacalhau
- Em stock: Existente
A posta de bacalhau é um corte da parte mais nobre do peixe, caracterizado pela sua espessura, textura firme e sabor autêntico, sendo rica em proteínas, vitaminas (A, E, D, B6, B12) e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, selénio). É um produto versátil, salgado e seco (ou demolhado e ultracongelado), com um teor de gordura baixo e que pode ser preparado de várias formas, embora possa ter um teor de sal elevado que requer dessalgue.